山药薏米芡实粥的做法 ) }9 B. y0 F: e! X% v& _6 X
1.芡实提前一天用清水泡发
3 n8 G! W# g( m2.薏米和大米提前泡发一个小时
5 Z2 k' }) x/ G8 d" `3 p: e1 K1 G% k3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里$ b) i; V( A3 ~3 c2 R+ `- u$ C
4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水( F, f% N6 |, Q( v
5.电饭煲摁下粥键即可
, E7 C: l9 z! U X+ ^6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好, k4 v! [" {4 Y7 J5 U
小贴士
( S) {0 L5 k |% c% Q: g芡实薏米山药粥的功效：. ~& {1 v* r: W6 V. X
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！6 g0 h# n8 X; a! r- Z4 @5 I" V
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。, ]# D* S$ c" s4 O- A( \2 u
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。! W% t5 K& E4 ?( M# b' j
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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