山药薏米芡实粥的做法 " ^% r# C! v ]" R2 G { e& a. c# c
1.芡实提前一天用清水泡发, J- I# R, T2 f! @8 _
2.薏米和大米提前泡发一个小时
: I: C( K K/ ]% e7 @3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
- Z0 c4 L' G" F8 |3 q1 Y! C4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水0 S K# c3 z/ e# L) K+ V+ k/ X" H
5.电饭煲摁下粥键即可$ [2 B; R c9 a: l" F) X% ?: r
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好- Y& q6 ~2 R5 s" y, M
小贴士
. l9 X2 j1 b8 m) K1 r+ _" \芡实薏米山药粥的功效：; ]! Q, q5 j- D7 s; `
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！* C( d- ^/ m5 F" t4 e3 E1 o
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
# W/ v& k" i% a- S5 m三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
) b4 N0 F/ l) e0 u9 c% x四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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