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丛明华教授推出的这个膳食营养自测小程序,90%的人都在用!

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9680 0 营养课堂小助手 发表于 2019-7-3 18:06:25 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2019-7-9 15:34 编辑
# R/ @  i# O( d9 m
' q8 @5 U. I1 v& m1 k
消瘦.png

' O; W2 G7 }, d. t) G* ?一些重病患者在无法进食或食欲不振的情况下,最关心的就是怎么维持体重。当患者身体消瘦虚弱,免疫力下降,身体耐受度降低。在治疗和药物的刺激下,身体状态岌岌可危。经常会有用户来问,重病患者都有哪些补充营养的方式呢?( T& x/ M- h& {! h+ k9 i; U, K" f4 h
) M) `: }5 ~  W6 X+ b8 k* S3 k5 t+ T- ]
/ 患者病例 /

! d: b. E1 K8 V( O" n" Q4 V( t病例一:
家中老人90岁了,现在没有食欲吃东西,想要输营养液,但是担心有风险。老人以前身体一直很好,2月份摔了一跤,小腿轻伤没有动筋骨。一直卧床,心情也不太好,吃不了多少东西,消瘦了很多。家在农村,年纪大了住院不便,想在家里输液,自己配制营养液。
4 K" [) p9 d' z% l' u' _/ R
! f+ e* b: t5 m4 H7 ~病例二:肿瘤患者化疗期间,食欲不振,不想吃饭。基础营养不能保证,免疫力下降,身体耐受程度下降,导致治疗效果不理想。
9 v8 @* [+ [& m4 Y
7 f) U, z- }9 ]& k8 d% Y, m7 ]分析:肿瘤患者在放化疗期间,经常会忽略自身的营养需求。当一些患者食欲下降吃不下饭的时候,日常营养需求就不能满足,直接就会导致体重下降。而当一些患者经常忌口富含蛋白质的食物,也会严重影响身体的营养摄入,身体消瘦也增加了肿瘤复发的危险几率。
4 U  o$ \9 D% X8 j6 r5 g6 _, V1 C  j, u  E  s- ~

3 l3 C2 H& P8 F+ }
根据结合以上两个案例,来为大家再次重申一下营养治疗的重要性。另外,也给大家再次普及一下营养补充知识。有不了解的患者及家属可以来学习下,营养治疗是患者保证治疗效果和延长生存时间的基础。
' H/ A1 J2 r% x
' S; ?# l$ t! j& K; m6 v- i# s肿瘤患者如何合理补充身体营养,保持体重呢?  C8 b/ U* f  ]" e  O( [2 h. ~
6 X& K2 @* E3 p2 }. E
一、测一测你的营养是否达标

$ K' m, }  L' s$ s$ x7 _+ e首先,测一测饮食状态:根据你的膳食情况测一测饮食营养是否充足。
, E0 b1 l  R/ P6 s9 A4 k
6 M' B. `" ~; \6 ]* \注:丛明华教授结合多年临床医疗实验基础和专业的医疗知识,推出“每日膳食营养自测”小程序
7 I- E* S) Z5 h7 }  m) z4 _" o+ y- v1 Q+ i: E$ i
具体饮食状态及治疗建议如下图所示(查看图片时可参照以下文字):
: h- y: D8 T8 B( ?- `8 X, ?检测结果一:1分.以清流食为主,无肉,缺油。
! b( |9 @& H2 ^3 E( s' x; M) w实际摄入量(kcal)< 300。占正常需求的百分比低于25%。
7 ~1 W* i& V7 {( U! P$ G" l' B治疗建议:。请选择部分或完全肠内/肠外营养
* \3 ^+ Z- _, Q& R7 N8 G! K
- e- ]! @- w1 c* O% _检测结果二:2分.三餐半流食,无肉、缺油。
% \) S: D. ?5 y8 p4 u  b  p6 s0 x实际摄入量(kcal)300-600。占正常需求的百分比25%-50%。! m& n& x' J% c( P. M" j
治疗建议:。请选择部分或完全鼻饲营养(如高能量、高蛋白鼻饲),或考虑
  J% P0 C( b; @2 n% s- N+ ?! I肠外营养。
5 o) Y( ^, s4 _& h1 }1 |
4 B! B: j. l& r& n+ u. k5 g$ H检测结果三:3分.
一餐正餐,两餐半流食,基本无肉,少油。
/ c  ]! M" A+ D% r实际摄入量(kcal)600-900。占正常需求的百分比50%-75%。  L9 U3 X: p# p* q8 C. E& V
治疗建议:。请选择口服补充营养(如高能量、高蛋白的口服营养补充剂)。
$ r6 b& _% ]8 G
/ ~% A! V2 J0 y9 M. Q% T检测结果四:4分。两餐正常,一餐少流食、少肉,少油。" }8 V7 t! [2 |2 j, @$ z7 ~; K
实际摄入量(kcal)900-1200。占正常需求的百分比75%-100%。
9 L0 a: e0 m' ]治疗建议:请选择富含能量和蛋白质的食物,可考虑口服营养液补充剂。8 Z/ q/ z! w! U" I
: d3 b: c8 s2 T, F4 a$ D8 m- [
检测结果五:5分。三餐正常餐,主食、肉蛋、油脂充足。
& y) U: D9 H! e3 s) {( r实际摄入量(kcal)1200-1500。占正常需求的百分比≥100%。
7 t' m/ b3 M5 ?8 L- |2 B6 `- T- Y治疗建议:请根据您的需求调整(如:改变食物物理性状)。
3 ^1 @* E6 g% R5 e5 x& m; ]% t0 o2 ?
22.png

! O' x% R  r: m$ @) N7 L. g1 B二、选择合适的口服营养补充
4 N1 E4 L# L8 I  W3 X- `: C( y
3 j: U! T7 W" s8 w3 D6 o  a
1.高能量密度:减少体重丢失,满足肿瘤患者能量补充
% p/ V; U  Y2 `; f# C8 c/ s9 Q# Y' {+ n
2.高蛋白:促进细胞与组织的修复
/ Z8 A5 C. E; g) A9 o: X7 z5 a6 v' O% }% m$ U8 p+ Z+ z
3.高脂肪&低碳水化合物:给患者提供能量,但不促进肿瘤生长
+ ?$ V* m% L( @$ l$ t3 M# ^9 |9 D7 c7 o; C
4.富含鱼油中的EPA 2g EPA/天:
% @' K; O: `" u$ }- S" K
防止体重减轻和肌肉损耗' g- x" u; O, N
增强免疫力$ b3 R& C3 a! S' {, _# l
改善癌症恶液质等虚弱状态
4 w4 x0 Z% P2 V# h0 M提高生活质量, K& u  ^; c; y, O4 @* F( `
提高肿瘤治疗效率
7 D  y4 I6 U& B2 E4 a* H$ I3 v
3 j3 Y7 i: |: q# E: e; S# \8 X5.膳食纤维,含有益生元纤维:有助于肠道健康
  f/ o" u0 a8 s, }6 Y2 \9 h9 F6 B8 M9 p* e
6.维生素、微量元素:弥补因放化疗引起的食欲不振而导致的维生素缺乏
6 m; U- }( o  H4 V& i% Q: J) [; _$ s# V# ?: i8 m
33.png
上方为图片,请点击图片放大观看
0 \& F% N! A; F
三、口服营养补充ONS 3+3方案
3 ^; ]# _5 |, j  _
! Z3 f. q  b8 nONS每日目标400-600ml,每次200ml,每日2-3次,小口慢饮5 T) Q7 y: u- `4 f2 J/ j
早餐7:00 - ONS 09:30
# f$ t$ K3 |* i3 I. r2 N7 ~正餐12:00 - ONS 15:00
( M, c8 }( Q; h, b$ p' z: z晚餐18:30 - ONS 21:30
/ e( ^4 f3 k' i% s# V
. e8 ~7 A7 }* w- a口服营养补充是肿瘤患者最常用,也是最实用的营养治疗方法。在优化饮食的基础上,联合口服营养制剂补充营养,将帮助您更加轻松有效的恢复身体健康。: N4 P( s) [9 {' k6 ?- @( Z( I" l

! d! k9 [4 l3 h# a1 U; C! E; W" a

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