【转载】化疗病人吃什么有营养？营养水平跟上好得快

化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦，闲暇之际需要美食来安慰；同时，化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔，因此，了解化疗病人吃什么有营养，对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话，就赶紧戳进来看看吧！
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, Q# ?. h* I4 e6 W化疗病人吃什么有营养？这几种食物化疗病人最好经常食用

( D0 ~, t  J" i( d% Q1、西兰花炒胡萝卜花
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4 a5 g! T/ `0 x) ?2 `所需食材：西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。

5 j, P7 c1 d8 O2 e& w/ }- e7 R! x制作步骤：（1）胡萝卜去皮，切成好看的花形；西兰花剪成小朵，略浸洗；

$ S3 l/ P% w: ^（2）西兰花焯水，捞出备用；
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（3）坐锅热油，入胡萝卜花、西兰花翻炒；

（4）翻炒均匀，加入少量的水，添盐调味即可。
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2、芦笋炒胡萝卜

所需食材：芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。
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& R6 N# M4 d7 \( E, s* \制作步骤：（1）将芦笋、胡萝卜切段；

（2）芦笋下锅焯一下；

% D" U' W$ r! F! i: j2 j, B9 u9 p（3）热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒，然后将芦笋也加入锅中煸炒；

" Z- z! P0 x5 M5 {& F. {- N（4）接着加入适量的水和盐，焖至入味即可。

! C' u% _8 x2 G/ [1 Q8 N/ l9 w3、糯米地瓜粥
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所需食材：地瓜200g、糯米100g、水适量。

' Y6 m3 x0 F: V0 j  @制作步骤：（1）地瓜洗净去皮切块，糯米浸泡一晚；

（2）锅中放入糯米和地瓜，盖锅盖，煮至开锅，转中火煮20分钟，最后焖10分钟即可。
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/ O* k* T  u% ?3 s' d6 r' }; N8 Y; e4、蟹味菇萝卜汤
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所需食材：白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。
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+ X" v" {5 C& K1 m$ b9 M9 k制作步骤：（1）把蟹味菇摘洗干净，大葱段和白萝卜切丝；
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- [( ?6 G5 h3 V（2）锅内放少许油，把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝，炒至半透明；
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) q6 W% @; F6 t0 b（3）然后加入高汤，放入蟹味菇，加点盐调味，少许的蚝油和香油提鲜；
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（4）大约煮20分钟，白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。

' `( I$ Z( K' ^, |$ k' O5、牛樟芝粉蒸蛋

, c) R  ]) b, f0 R: e& v" ]7 V4 E$ b所需食材：鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。
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制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后加入牛樟芝粉；

（2）将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再搅均；

) z3 @1 s% }) ^$ @1 E/ S（3）用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔；
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* B9 R9 E5 A3 `: c8 t5 A! M& n（4）上锅大火蒸12分钟，取出撒上葱花；
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  e% H9 {$ P( c- y6 {' H' H（5）滴上数滴香油和酱油即可食用。

6、茶香蒸豆腐

所需食材：豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。
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' W6 W* @8 ]5 V) X$ S8 G制作步骤：（1）鸡蛋打入碗中搅打散，倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀；
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（2）放入蒸锅中，大火烧开后，蒸10分钟；
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（3）普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁；
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（4）将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。

6 r* T  ?; n6 n( v7、翡翠银芽
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所需食材：黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。

制作步骤：（1）烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；

( M$ y" ~0 |9 ^, T2 `（2）表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；
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（3）继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

/ q4 q5 w5 t# R' I（4）一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。
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3 t0 X! g  [/ R& c/ @' ?了解了化疗病人吃什么有营养后，再来了解一些有关化疗的小常识
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1、即使在治疗过程中感到任何不适，往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原，而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。

8 q" Q' Q" Z1 }2、如果是在家服用化疗药品，化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间，可以根据患者自己的精神状态，正常上班或是参加各种社交活动。

' ~$ }5 w8 ~% |' W3、有些需要通过静脉注射的化学疗法，可以在医院门诊部进行，但有些情况则要求必须要入住医院一段时间，这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。

4、对大多数接受化疗的病人来说，偶而饮用一些含有酒精的饮料，并不会对治疗的效果产生影响。

9 k$ j# }2 ]% Y化疗病人吃什么有营养？韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦（转自:抗癌助手APP）