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化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦，闲暇之际需要美食来安慰；同时，化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔，因此，了解化疗病人吃什么有营养，对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话，就赶紧戳进来看看吧！
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化疗病人吃什么有营养？这几种食物化疗病人最好经常食用' v( m0 X& s6 d* q; g
- C* {, n0 [/ d1、西兰花炒胡萝卜花5 Y1 a* P3 N4 W
* |) W( n4 X/ e$ [9 Q/ d3 }% C/ R' j8 V所需食材：西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。
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制作步骤：（1）胡萝卜去皮，切成好看的花形；西兰花剪成小朵，略浸洗；
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+ Q5 L" { d# a! S8 j（2）西兰花焯水，捞出备用；
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( x4 o/ u( g# l. W* V! ]3 \（3）坐锅热油，入胡萝卜花、西兰花翻炒；" _# L1 w. W" i5 M
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（4）翻炒均匀，加入少量的水，添盐调味即可。
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2、芦笋炒胡萝卜8 Q5 K" Y: ?& p5 o
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所需食材：芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。$ n5 m6 J2 K* Q
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制作步骤：（1）将芦笋、胡萝卜切段；* _1 `- P p4 |4 M
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（2）芦笋下锅焯一下；& ^: s. y$ v3 ?3 h; f
1 o6 R. J! }( f5 d（3）热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒，然后将芦笋也加入锅中煸炒；
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（4）接着加入适量的水和盐，焖至入味即可。
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1 N/ W' R( y7 ` o: }- @3、糯米地瓜粥7 j0 y5 A$ V* W3 N- W- H
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所需食材：地瓜200g、糯米100g、水适量。$ e, e% a b3 ]4 E' Q- D6 C0 D
( w: @- j, V* e: z$ M o6 y制作步骤：（1）地瓜洗净去皮切块，糯米浸泡一晚；) w) W3 O/ T9 D; A
' q+ g6 |% ^6 Z0 S6 L+ N（2）锅中放入糯米和地瓜，盖锅盖，煮至开锅，转中火煮20分钟，最后焖10分钟即可。, p# U6 E) M0 b! S' |: [: _4 g" `! ?: l
1 {, N2 I6 N. d5 Q% r4、蟹味菇萝卜汤 i) b1 `5 B- q8 X! I- t6 H- n
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所需食材：白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。
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制作步骤：（1）把蟹味菇摘洗干净，大葱段和白萝卜切丝；9 w) {1 A% ?( {0 A6 i* q" t* x
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（2）锅内放少许油，把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝，炒至半透明；6 r3 w: ^* P- ~4 m) Q0 x# A! l1 E
" w) @4 k; [7 x4 \5 b; ]（3）然后加入高汤，放入蟹味菇，加点盐调味，少许的蚝油和香油提鲜；; P) M1 b+ H: ^! M- k7 T/ d
" r' q! { Y g3 I" n（4）大约煮20分钟，白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。6 T# Y3 S6 X+ h! s5 k4 k/ W; k5 K. }$ U
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5、牛樟芝粉蒸蛋
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; @$ X8 o) r4 x/ e5 n! R所需食材：鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。5 H9 N2 i9 M% K& A
: z* \) L1 d8 s8 H6 L制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后加入牛樟芝粉；
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0 E" w6 _6 A& ]$ E1 W. }（2）将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再搅均；
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（3）用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔；$ Z3 L4 Z4 J. x) d( ^1 m
" r$ f4 f0 H" ~* v3 ~（4）上锅大火蒸12分钟，取出撒上葱花；
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（5）滴上数滴香油和酱油即可食用。
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& I A( q: \! {6、茶香蒸豆腐6 F, e! ]5 E+ b6 m
* j: }* C9 _% u4 D; `9 z. f9 F所需食材：豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。
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制作步骤：（1）鸡蛋打入碗中搅打散，倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀；, G/ `: [' X- J" C1 ~+ _& x
f1 t9 L$ k' G" J4 @（2）放入蒸锅中，大火烧开后，蒸10分钟；) H0 N$ B4 `9 M- y0 C
2 h/ b$ z$ G4 Q/ X0 ^* E0 Z（3）普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁；$ a# Y# P9 Y7 N# b: F
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（4）将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
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; S3 {0 p! b3 Q& y7、翡翠银芽
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所需食材：黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。4 e$ ^! o( Y6 \8 M
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制作步骤：（1）烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；
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' h# Y* J7 f8 K% ?, o. C（2）表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；2 u _& m3 u5 v; n% H% ?: u# D/ m
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（3）继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；
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（4）一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。; q9 T: S% D# b6 N1 U
9 }# w0 ]) g8 k3 E! P9 O了解了化疗病人吃什么有营养后，再来了解一些有关化疗的小常识' g# V0 g6 m9 f }4 X) _
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1、即使在治疗过程中感到任何不适，往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原，而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。
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2、如果是在家服用化疗药品，化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间，可以根据患者自己的精神状态，正常上班或是参加各种社交活动。& v/ f! F$ i, J+ N: ^
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3、有些需要通过静脉注射的化学疗法，可以在医院门诊部进行，但有些情况则要求必须要入住医院一段时间，这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。7 f8 G4 ]- d7 _
1 ^% L. \' F; J; u# a4、对大多数接受化疗的病人来说，偶而饮用一些含有酒精的饮料，并不会对治疗的效果产生影响。5 ]- S0 v- z) P+ O
# m8 U, j7 C' |+ Z" }* X化疗病人吃什么有营养？韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦（转自:抗癌助手APP） |
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